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2013-03-04 22:00 | カテゴリ:2012 関西・中国編
【ハンバーガー旅行】 関西・中国編 第18話

2012年11月19日(月) 『フロムヘル!』

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連休が終わりました、仕事です!
散々旅を楽しんだのだから、一生懸命仕事しないとバチが当たる!
頑張って働いて、そしてその給料でハンバーガーを食べる。
今日一日頑張った後に、すっごく食べたいハンバーガーが待っていると思うと、仕事も頑張れちゃう不思議!

書き始めてすでに3週間。
さくっと最後のハンバーガーを食べに行ってみましょう!


■旅のBGM
Pantera - Mouth For War



これほどPanteraの曲が似合う店っていうのも珍しい気もします。
ヘヴィネス、アグレッシブ、そしてアジテーション。
ハンバーガーや店から感じられるタフネス、まさにPANTERA。
パッとしなかった昨日や、一日の仕事の疲れが吹っ飛ぶ瞬間。
こういうハンバーガーを食べられることを福山の人はもっと自慢していい。
いっくぜ~!


■福山のカウボーイフロムヘル、再び!

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さて、岡山で仕事。
岡山市内から倉敷市、そしてお隣の広島県福山市へ移動。

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で、その晩。

早速、仕事終わりに福山のハンバーガーを食べに車を走らせます。
たどり着いたのは、ココです。

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閉まってる。
張り紙を見ると子育て?のためにしばらくお休みと書いてありました。
ん~、仕方ない。

以前バイクで福山に来た時に食べ損ねたリベンジのお店だったのですが、まぁ長い人生です、いつかまた福山に来る機会に恵まれたらまた寄ってみましょう。

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ということで、今晩の本命のお店だったのがコチラ、Boogie Bunsさん。

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初めて訪れたときのいろんな意味での衝撃が忘れられないお店。
豪雨の中バイクでたどり着き、そして出てきたハンバーガーの大きく、そしてワイルドな味に感動し、話が弾んでとっても楽しいお店でした。

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前回はランチに入ったのですが、今回は夜。しかも酒が飲める!

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さっそく店内に入りカウンターに座らせていただきチーズバーガーを注文。

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これだ~!

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ビーフ100%ではなくて、若干の合挽き。
ジューシーさの中にポークのブレンド加減が効いていて、とても美味しく食べられます。
大きすぎてビーフ100%だとモッサリしていて食べ飽きる場合もあるのですが、合挽きだと終始美味しく頂ける不思議。
ビーフ100%にこだわりすぎる方がいましたら、それはとてももったいないのでもっと柔軟にハンバーガーを楽しんでみてください。

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ここのハンバーガーパティ、厚さ2cm。分厚い。
バンズはふっくらしているのですが、まったく潰れない。弾力もあって噛みついた時の押し戻し感で、さらに重たさを感じさせます。

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バーガーも美味しく、店員さんも優しく楽しく面白い。
カウンターでいつも以上にハンバーガートークに火がついてしまい、ビールも進んでひたすらバーガー三昧な話で大満足な晩御飯となりました。

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ちなみに、ランチ営業は7月で終わってしまったそうで、当時接客してくれた男性店員さんも辞めて、今ではバンド活動をしているんだそうです。
ラウドロック系?なバンドをしているそうで、それはそれで気になる、聞いてみたい。

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そろそろ退店しようとした時、飲み会後らしい男性の団体さんが入ってきて、〆のバーガーに無謀にもダブルバーガーを注文していましたw
ただでさえデカイパティなのに、それがWってw

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系列店で「HOT BLUES CAFE」というハードロックカフェ風なお店があるそうで、そちらで出しているハンバーガーのパティサイズはなんと230g。
いつか気合を入れて食べに行きたい。

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ちなみにハンバーガー1個じゃ今日一日満足できなかったので、ホットドッグもいただきましたぜ!
チーズべったりな感じに弾けるポークウィンナーが旨かった!ビールが進みましたw

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福山という街に、こういったハンバーガーが食べられる飲み屋があることでぐっと身近に感じます。
今回の出張も、あえて福山に宿泊をしたのもココのハンバーガーをもう一度食べたくてしょうがなかったから。
初めての時も、今回も、ハンバーガー以上に会話が楽しくてお腹も気持ちもたっぷりとお腹いっぱいになりました。

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明日の朝は7時出発と早いのですが、ホテルに戻って気持ちよく眠りにつきました。

ちなみにこの旅は、ここのお店でハンバーガーは終わりです。
ですがこの後の話もぜひお読みください~。
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